Tag Archives: æd Og Skrid

Hygge middag med gode venner

image

Hygge middag med gode venner

Billedet viser et lille udsnit af alle mine skønne kogebøger. De giver mig inspiration til rigtig mange hyggelige middage, både de nemme og de lidt mere omfattende.

Vi er 3 hold venner der har lavet dette hverdagskoncept der hedder ” æd og skrid”. Det går simpelt hen ud på at mødes, en hverdagsaften til hygge middag, en gang om måneden. Som vært må man kun servere en helt almindelig hverdagsret, en kop kaffe, og hvis man synes, en lille meget nem dessert eller småkage. Men hvis tiden kun rækker til en hverdagsret uden noget andet, er det fuldt acceptabelt. Det er også værterne der bestemmer, om man skal have vand, vin eller en øl til maden.  Det vigtigste ved ideen er, at vi rigtig gerne vil følge med i hinandens liv og hverdag.

Det er rigtig hyggeligt at mødes en fredag, eller lørdag aften, til 3 retter mad osv. Men engang imellem er det super rart, bare at mødes til en almindelig hverdagsret, hvor man ikke har stået i køkkenet hele dagen, og har brugt en uge på at planlægge og handle ind.

Titlen “æd og skrid” indebærer at man spiser, hyggesnakker, og går hjem i ordentlig tid. Vi er meget mere afslappede, når vi mødes på denne måde. Der er ingen der skal præstere noget. Det er også rart at skulle ud at spise en helt almindelig hverdagsaften, det at være fri for at skulle hjem og lave mad, det tror jeg alle nyder engang imellem. Håber der er andre der kan få glæde af denne ide. Tror det er vigtigt, at man kun er 3 højest 4 par, da det ellers igen bliver lidt for stort arbejde, hvis men skal lave mad til 10-12 mennesker.

Share on Facebook