Lakridsmandler

Lakridsmandler

Prøv denne opskrift på lakridsmandler, de smager skøn på ostebordet, eller brug dem til velkomst drinken. Du kan også hakke dem og drysse dem over salaten.

image

 

 

1/2 tsk. neutral olie

100 g. mandler

1 1/2 spsk. rørsukker

1/2 – 1 tsk. Raw Liquorice Powder

( jeg bruger den fra Johan Bülow )

 

Varm olien op på en pande, og hæld mandlerne på. Rist et øjeblik, og kom herefter rørsukker i og lad det karamellisere, pas på det ikke brænder på. Tag panden af varmen og drys lakridspulveret på, rør rundt. Hæld mandlerne ud på et stykke bagepapir, og skil dem fra hinanden. Lad dem afkøle.

Share on Facebook

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

Post Navigation